1. Wie wird Knoblauch gelagert? Unser Knoblauch ist frisch aus dem Garten.
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Gemüse, wann gibt es was?
Oft spricht man vom "Gemüse der Sasion" und von "Gemüse aus der Region". Hier einige Beispiele für Freilandgemüse (kann durch deine Tipps jederzeit erweitert werden)
Blattspinat ........................... Mai - Oktober
Bleichsellerie ...................... Juli - November
Blumenkohl .......................... Mai - Oktober
Bohnen ................................ April - September
Chicoree (Salatzichorie) ... Oktober -Mai
Chinakohl ............................ Juni - Dezember
Eendivien ............................ Mai - November
Erbsen ................................ Juni - September
Wruken (Kohlrübe) ............. September - Mai
Grünkohl .............................. November - April
Kartotten .............................. Juni - September
Knollensellerie .................... Mai - November
Kohlrabi ............................... Mai - November
Kürbis .................................. September - November
Mangold ............................... Mai - Oktober
Pastinaken........................... November - Februar
Radischen ........................... Mai - Oktober
Rosenkohl ........................... August - Dezember
Rote Bete ............................ Oktober - Dezember
Rotkohl ................................ Juli - April
Schwarzwurzeln .................. Oktober - April
Spagel ................................. April - 24.Juni
Stangenbohnen .................. Juli - Oktober
Tomaten
.............................. Juli - Oktober
Zuchini ................................. Juni - Oktober
Zwiebel ................................ Juli - August
Zwiebel (Lauchzwiebeln) ... Januar - Dezember
Viele der genannten Sorten sind gut lagerfähig und werden auch zu andern Zeiten angeboten.
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